Ladies and Gentlemen il MED Menu!
Circa 34 mila voti. Questi i numeri dei partecipanti all'iniziativa di L’Espresso Food&Wine in cui i lettori hanno scelto una selezione di 12 ricette disegnate dallo chef Alessandro Borghese che verranno proposte dal team di Med in Italy durante la competizione finale a Madrid!
Ecco il menu più votato: Conetti di parmigiano, un primo Norm-Ale, triglie al caviale di amaranto e un cake farcito di fichi, nocciole e arance candite.
La versione di pasta alla Norma, la Norm-Ale creata da Alessandro Borghese, ha conquistato il massimo del gradimento tra le migliaia di votanti seguita dall’antipasto e dal dolce.
MED in Italy promuove nei propri menu, che saranno parte attiva della competizione Solar Decathlon Europe 2012, piatti orientati alla sostenibilità a e allo stile di vita mediterraneo, che ruota attorno alla cucina e la anima come parte integrante della vita, come garanzia di qualità quotidiana e del nostro tempo.
Non ci resta che mangiare!
